Ökologischer Obstbau
Der Obsthof Neuland wird seit 1989 nach Bioland-Richtlinien ökologisch bewirtschaftet. Die Begriffe „Bio“ und „Öko“ unterliegen der ständigen Kontrolle staatlich zugelassener Kontrollstellen. So wird auch unser Biolandhof entsprechend der EG-Verordnungen Nr. 834/2007 und 889/2008 jährlich kontrolliert und zertifiziert.
Oberste Maxime im ökologischen Obstanbau ist die Erzeugung von ernährungsphysiologisch hochwertigem Obst. Der gesamte Anbau- und Ernteprozess findet im bestmöglichen Einklang mit der Natur statt. Die gezielte Förderung der natürlichen Lebensgrundlagen steht im Vordergrund. Im Gegensatz zum konventionellen Landbau sind chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel absolut tabu.
Die Bodenfruchtbarkeit wird im ökologischen Landbau durch Kompostwirtschaft und/oder wirtschaftseigene Dünger erhalten. Unkraut- sowie Schädlingsbekämpfung erfolgen ausschließlich durch biologische Maßnahmen.
Wir setzen alles daran, den Apfel, der u. a. mit seinen Vitaminen, Mineralstoffen, Fruchtsäuren und Pektinen einen wertvollen Beitrag zur täglichen Gesundheit leistet, so naturbelassen wie irgend möglich für Sie zu bewahren. Das gilt selbstverständlich auch für den Holunder, dessen Beeren durch Anthocyane, Flavonoide, Fruchtsäuren und Vitamine wertvolle heilmedizinische Eigenschaften besitzen.
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SORTENSPIEGEL:
Unbestritten machen der hohe Gehalt an Vitaminen, Fruchtsäuren und mehr als zwanzig verschiedene Mineralstoffe und Spurenelemente den Apfel zu einem höchst wertvollen und wohlschmeckenden Bestandteil unserer Ernährung.
Hier ist Gesundheit keine Frage des guten Geschmacks, höchstens der Auswahl! Damit auch für jede Geschmacksrichtung etwas dabei ist, bietet Ihnen der Obsthof Neuland eine Vielzahl an Sorten.
Mittelwerte der letzten sechs Jahre
| Sorte | Zucker (%) | Apfelsäure (%) | Stärkeabbaustufe |
|---|---|---|---|
| James Greeve | 12,1 | 9,7 | 3,0 |
| Cox Orange | 12,5 | 9,9 | 4,6 |
| Ingrid Marie | 11,9 | 10,0 | 2,0 |
| Laxton Supperb | 13,0 | 7,0 | 6,2 |
| Golden Delicius | 14,5 | 7,3 | 5,0 |
| Gloster | 11,9 | 7,5 | 4,4 |
| Ingol | 11,7 | 9,9 | 3,4 |
| Hilde | 11,5 | 12,6 | 4,3 |
| Finkenwerder | 13,8 | 10,5 | 4,7 |
| Remo | 12,3 | 11,9 | 3,9 |
| Retina | 13,2 | 6,0 | 7,4 |
| Elstar | 14,2 | 9,2 | 4,2 |
| Boskoop | 12,8 | 10,5 | 5,9 |
| Jonica | 13,4 | 8,8 | 6,0 |
LIEFERUNG:
Die bundesweite Lieferung pflückfrischer, qualitätsvoller Äpfel direkt ab Hof kann auf Wunsch entweder baumfallend bis zu 25 Tonnen Lkw-weise geschüttet oder in Großkisten zu je 300 kg erfolgen. Die durchschnittliche Erntemenge beträgt ca. 900 Tonnen pro Jahr.
Sollten Sie auch Interesse an Holunder haben, sprechen wir die Liefermöglichkeiten gern mit Ihnen ab.
