Der Biolandhof Cassens wird seit 1989 nach Bioland-Richtlinien ökologisch bewirtschaftet.
Die Begriffe „Bio“ und „Öko“ unterliegen der ständigen Kontrolle staatlich zugelassener Kontrollstellen. So wird auch unser Biolandhof entsprechend der EG-Verordnung Nr. 2092/91 kontinuierlich kontrolliert und zertifiziert.

Oberste Maxime im ökologischen Obstanbau ist die Erzeugung von ernährungsphysiologisch hochwertigem Obst.
Der gesamte Anbau- und Ernteprozess findet im bestmöglichen Einklang mit der Natur statt. Die gezielte Förderung der natürlichen Lebensgrundlagen steht im Vordergrund.
Im Gegensatz zum konventionellen Landbau sind chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel absolut tabu.

Die Bodenfruchtbarkeit wird im ökologischen Landbau durch Kompostwirtschaft und/ oder wirtschaftseigene Dünger erhalten. Unkraut- sowie Schädlingsbekämpfung erfolgen ausschließlich durch biologische Maßnahmen.

Wir setzen alles daran, den Apfel, der u. a. mit seinen Vitaminen, Mineralstoffen, Fruchtsäuren und Pektinen einen wertvollen Beitrag zur täglichen Gesundheit leistet, so naturbelassen wie irgend möglich für Sie zu bewahren.
Das gilt selbstverständlich auch für den Holunder, dessen Beeren durch Anthocyane, Flavonoide, Fruchtsäuren und Vitamine wertvolle heilmedizinische Eigenschaften besitzen.

Weiterführende Informationen zum Thema „Ökologischer Obstbau“ finden Sie unter:

Demonstrationsbetrieb Ökolandbau

Bioland

KÖN

ÖON

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